Her om vinteren hvor man går og fryser, føler sig kold helt ind til knoglerne og ikke kan få varmen. Så er der altså ikke noget bedre end at varme sig på et glas hjemmelavet Bouillion. Det er klart en af de bedste måder at få varmen på, synes jeg. Når sneen falder og termometeret står på minus grader, er det lykken at finde Bouillion i fryseren, Varme det op og gemme sig under tæppet på sofaen og nyde hvordan varmen langsomt varmer kroppen op….

Jeg har tidligere postet opskriften på den Kyllinge Bouillion jeg laver, og det er selvsamme opskrift jeg har brugt her, dette indlæg er mere et fif til at tilsætte et lille lakrids twist. I denne bouillion har jeg nemlig haft stjerne Anis med i, og det kan anbefales. Jeg havde 5 stk i, men næste gang får den 5 mere. Den anis smag den fik må gerne være lidt kraftigere synes jeg. Især når det er til drikke Bouillion.

Nyd tæppet, ilden i brændeovnen, sterin lyset i vindues karmen – GOD VINTER, sommeren kommer snart igen.