Kyllinge Fond

Har ikke før prøvet at lave Fond i Slowcookeren, og bortset fra at jeg vågnede om natten og der lugtede af fond i soveværelset, så var det ret vellykket.

Jeg puttede følgende ned i keramikpotten og satte den over da jeg gik i seng. Den har fået 8-9 timer på Low.

Kyllingeskrog

5 fed hvidløg. Maste
2 Løg i både
1½, l Vand
2 laurbærblade
Toppen af en fennikel
Peberkorn
Porre toppe
En Bouillon Terning
Basilikum med stilke (Fordi de alligevel stod på bordet og så lidt triste ud)
En klump ingefær skåret i rustikke stykker

Det hele fik 8-9 timer, så slukkede jeg og det stod i potten og kølede lidt af. (2 timer ca.) Så hældte jeg det på plastik bøtter og frøs ned. Så nu skal vi have kyllinge supper snart.