Mange tror at når man laver mad i en Crockpot, er resultatet altid en tung gryderet. Dette modbevises hermed.
Kylling overlår klar til cooking
I går stod den på kylling salat, Og kyllingen var lavet i crockpotten.
6 Kyllinge overlår (Desværre var der kun for krydrede, så det blev dem i dag)
2 Løg skåret i både
3 fed hvidløg
½ liter Grønsagsfond
Det hele blev puttet i keramik gryden og sat over. De fik 2 timer på High, da det blev sat over lidt sent.
Så sent så jeg faktisk ændrede taktik undervejs da det er meget varmt at pille frisklavet kylling. Så de endte på køl til i dag, hvor de så blev pillet og blev til en super lækker salat.
Færdig kylling salat.
crockpotpusheren 
Pingback: Madbloggerudfordringen #2 | crockpotpusheren
Det lyder lækkert, elsker alt med fløde. Det må jeg prøve. Jeg har fået flere forespørgsler på salaten, så laver et nyt post med opskrift på salaten også.
Det ser ud, som om du har både peberfrugt og brie i din salat. Kan du løfte sløret for salaten lidt mere?
Det lyder ellers ret nemt!
I dag lavede jeg to svinekoteletter på en meget simpel måde: de blev svitset på en ret varm pande og smidt ned i karamikskålen, så fulgte ca. 2 dl. hønsefond (vamt vand og Oscar-pulver) og et stor teskefuld dijonsennep, som med lidt besvær blev rørt ud i finden. Endelig ca. 8 kinesiske svampe, som jeg havde udblødt i lunken vand og skåret i mindre stykker. (De kan købes som tørrede i asiatiske forretninger og er ret gode smagsgivere.) Det hele fin lov til at simre ved lav i 6 timer, før vi kogte lidt nye kartofler lige hentet ind fra haven og snittede en salat af spidskål, som fik en god dressing og nogle ristede solsikkefrø. Væden blev hældt over i en gryde, jævnet med maizena og tilsat et skvæt piskefløde, før det blev hældt tilbage over kødet og serveret.. Det blev en ret velsmagende middag.
Håber andre kan bruge det til noget!
Kjeld